Coppa del Mondo di Gelateria 21 – 24 Gennaio Rimini

SIGEP- Rimini

Paolo Barichella è il designer ufficiale della Nazionale di Coppa del Mondo di Gelateria Tedesca

Gli onesti piaceri del cioccolato – Sabato 18 Febbraio ore 18 – Torino
Circolo dei Lettori – Torino

“Italia Buon Paese”: un ciclo di incontri che prende spunto dall’ultimo libro di Clara e Gigi Padovani e che da alcuni prodotti dell’eccellenza agro-alimentare italiana ne affronta gli spunti letterari, scientifici, di savoir faire, del design.
L’incontro vedrà come relatori: Caterina e Giorgio Calabrese (nutrizionisti e scrittori), Clara e Gigi Padovani (opinion leader nel mondo del cioccolato), Gianluca Franzoni (Domori), che parlerà del cacao e delle sue grandi conoscenze in materia, portando sfiziose degustazioni e Paolo Barichella, (food designer) che citerà dei suoi casi studio sulla progettazione delle tavolette (articolo apparso su Ottagono), Chocode ICAM con Pierpaolo Magni, Open Chocolate Valrhona con Gianluca Fusto e il suo concept di CioccolatItaliani.

Meal solution in città

(Formati, strumenti e approcci di consumo del cibo nelle aree metropolitane del futuro, attraverso lo sviluppo di interfacce creative.)

IED Whorkshop 12-16 Marzo – Roma

Il workshop ha lo scopo di analizzare come è mutato l’approccio al modo di alimentarsi della società contemporanea dall’avvento del telefonino all’evoluzione nelllo smartphone. Social Media, deals e gruppi d’acquisto collettivo come impattano sul modo di vivere il food in città? Come sono cambiate le proposte di fruibilità dei prodotti? Come sono cambiate le metodologie di approccio, gli ambienti e i contesti di cosnumo? Durante il workshop cercheremo le risposte che arrivano attraverso i nuovi food format e il food design.

http://tecnoblog.girlpower.it/web1/siti-interessanti/alternative-groupon-siti-deals-gruppo-acquisto